日本に居ながらプチ留学気分！？グローバル化を最大限に！

海底撈株式会社

飲食事業

火鍋屋専門店を運営しています。 火鍋とは中国のの伝統鍋料理、中国版しゃぶしゃぶです♪ これから日本でどんどん展開していく予定！ 当社が一番注力しているのがホスピタリティーです。 現在あるサービスはスタッフから生まれたものばかり。 キッズスペース、無料のネイル、待ち時間に飲み物やお菓子をお配りしています。 待ち時間も最大限にお客様に楽しんでいただくことを考えております。 あなたのアイディアが形になることも！ とにかく笑顔で帰っていただくため最大の努力をし、また来ていただける空間づくりが私たちの最大のミッションです。

ホール、キッチン業務いずれか選んでいただけます。 < ホール> お客様のお出迎えから料理の提供など、できることからスタート。 初めてご来店されるお客様には注文時に使用するタブレットの使いたや、 鍋スープの説明をしていただきます。 できるようになってきたらエリア担当として分かれている各エリアの 接客、マネジメント、シフト管理全般をお任せします。 ホールスタッフとしてサービス向上のための企画立案、ミーティングにも参加していただきます。 エリア担当としてできるようになったら、ホールマネージャーにチャレンジし ホール全体をマネジメントしていただきます。(能力による) 店舗マネージャーとして店舗マネジメントなども将来的にチャレンジすることもできます。 (能力による) < キッチン> 簡単な野菜カット、簡単な盛り付け、洗い物、清掃 新メニュー考案・試食会の実施 食材の管理・発注 衛生管理 スタッフ向け研修の企画・実施 キッチンマネージャーに昇格可能。キッチン全般のマネジメントをしていただきます。